نظام رشّ الزيت بصمام ثابت

يُعد نظام رش الزيت بصمام ثابت تجهيزاً هوائياً دقيقاً لرش الزيت بشكل متجانس داخل قوالب الكعك حتى قطر 90 مم، ويتم تركيبه غالباً على ديبوزيتور موديل 4000 من هدف ماشين. يتيح هذا النظام، من خلال التحكم بواسطة PLC، ضبط استهلاك الزيت ومنع الهدر خزان الزيت مزود بسخان كهربائي وتحكم بدرجة الحرارة عبر ترموكوبل، مع إمكانية تصنيع الخزان بجدار مزدوج حسب الطلب. يتم تثبيت صمام الرش بشكل ثابت أعلى الناقل، وتتم عملية الرش بواسطة أسطوانات هوائية وصمامات كهربائية. يساهم هذا التصميم في تحقيق أداء متجانس، وتقليل الاحتكاك، وزيادة سرعة الإنتاج في خطوط كيك يزدي وشيرازي يُعد هذا النظام خياراً مناسباً لخطوط الإنتاج ذات السرعات المتوسطة والعالية، كما يساعد على تحسين الجودة وزيادة مدة صلاحية المنتج

منظومة رشّ الزيت بالرشّ الرذاذي

يُعدّ نظام رشّ الزيت بالرشّ الدوراني معدّة صناعية تُستخدم في خطوط إنتاج الخبز والبسكويت والكعك ومنتجات الحلويات، حيث يعتمد على رأس أو قرص دوّار لتوزيع الزيت بشكل ضبابي ومتجانس على سطح المنتج بعد مرور الزيت عبر خزان من الستانلس ستيل (أحادي الجدار أو مزدوج الجدار مزوّد بعنصر تسخين غير مباشر) ومضخة تروس، يدخل إلى الوحدة الدوّارة، ومع ضبط سرعة الدوران يتحوّل إلى جزيئات دقيقة مؤتمتة (Atomized) إنّ التنسيق بين سرعة المحرك، ومعدل تدفق المضخة، وسرعة الناقل يتحكم بسماكة طبقة الزيت ويمنع التقطير أو التراكم أو نقص الرش. كما يساهم هذا النظام في تقليل استهلاك الزيت وضمان تجانس التغطية في خطوط الإنتاج عالية السرعة

نظام رش الزيت بصمام متحرك

يُعتبر نظام رش الزيت بصمام متحرك تجهيزاً ميكانيكياً لرش الزيت بدقة وتجانس على المنتجات الغذائية. يتكون النظام من خزان زيت (مع إمكانية التسخين)، ومضخة قابلة للتعديل، وصمام رش هوائي، ووحدة تحكم PLC/HMI. من مزاياه توفير تغطية موحدة للقوالب، وتقليل هدر الزيت، والتوافق مع مختلف أنواع الزيوت. يمكن تركيب هذا الخيار على جميع موديلات الديبوزيتور 4000 و4000B و6000 و6000B، وهو مناسب لخطوط إنتاج الحلويات والشوكولاتة والكيك والتوفي

نظام الزلفك (التلميع والزخرفة بالنقاط)

نظام تشكيل الزلفك (التغطية، النقطة) هو تجهيز متخصص في خطوط إنتاج الكيك، حلوى الأرز، والكلوچه التقليدية، يُستخدم لإنشاء موجات وخطوط تزيينية منتظمة على سطح المنتج يعمل النظام بواسطة رؤوس من الستانلس ستيل وحركة دقيقة عبر سيرفو موتور أو آلية ميكانيكية، مما يتيح إنتاج زخارف متجانسة بدقة عالية تصل إلى 1٪ ميليمتر وجود وحدة تحكم لضبط السرعة ومدى الحركة يرفع من جودة المظهر النهائي ويقلل الاعتماد على العمل اليدوي

نظام إنتاج حلويات خوانساري (نان چاي)

يُعد نظام إنتاج حلويات خوانساري (نان چاي) خطاً نصف أوتوماتيكي أو أوتوماتيكياً كاملاً في الصناعات الغذائية، صُمم لإنتاج موحد وصحي وبكميات كبيرة. يشمل الخط أقسام تقسيم العجين، وضبط السماكة، والتشكيل، ودهن السطح، ورش المكسرات، والخبز داخل فرن صناعي، مع إمكانية التحكم الدقيق في وزن القطعة (30 إلى 80 غراماً)، وسماكة العجين (5 إلى 10 مم)، ودرجة حرارة الخبز (180 إلى 220 درجة مئوية)، وزمن الخبز (8 إلى 15 دقيقة) يساهم استخدام الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والتحكم بالسرعة والزمن، والإدارة الدقيقة لرطوبة العجين في الحفاظ على القوام شبه الجاف، واللون الموحد، والرائحة التقليدية للمنتج. تتراوح الطاقة الإنتاجية للخطوط نصف الأوتوماتيكية بين 200 و400 كغ في الساعة، بينما تتراوح في الخطوط الأوتوماتيكية الكاملة بين 500 و1000 كغ في الساعة

نظام رشّ الكريم الدوّار الهوائي (النيوماتيكي)

نظام رشّ الكريمة الدوّار الهوائي هو تجهيز صناعي يُستخدم في خطوط إنتاج الحلويات، الكيك، الدونات، الشوكولاتة والبسكويت المحشو، ويهدف إلى حقن أو تغطية الكريمة والمواد شبه السائلة بشكل متجانس يعمل النظام بواسطة أسطوانة هوائية وفوهة دوّارة، مما يسمح بتشكيل أنماط دائرية، حلزونية أو خطية مع تحكم دقيق في الحجم والسماكة   التنسيق بين ضغط الهواء، سرعة دوران الفوهة وحركة الناقل يؤدي إلى تقليل الهدر، وزيادة تجانس التغطية وتحسين المظهر النهائي للمنتج كما يتيح التحكم عبر PLC تنفيذ تصاميم متعددة ومخصصة حسب نوع المنتج

نظام رشّ الحشوة الشريطي

يُعد نظام رش الحشوة الشريطي من المعدات الصناعية المستخدمة في خطوط إنتاج الشوكولاتة والكيك والبسكويت والدونات، حيث يُستخدم لحقن أو توزيع الحشوة والكريم بشكل خطي ومتجانس على المنتج أو داخله يعتمد هذا النظام على خزان، ومسار نقل، وفوهة شريطية قابلة للتعديل، وناقل حركة متزامن، مما يتيح إنشاء شريط واحد أو عدة أشرطة من الحشوة بسماكة وعرض يمكن التحكم بهما  يضمن التنسيق الدقيق بين معدل تدفق الحشوة وسرعة الناقل جودة تغطية موحدة ويمنع نقص التوزيع أو تراكم المواد. والنتيجة هي زيادة سرعة الإنتاج، وتقليل هدر المواد، وتحسين المظهر النهائي للمنتج

نظام الواير كات

نظام واير كات صناعي للقطع السلكي الدقيق للحلويات الدقيقية، والكوكيز، والكيك، مع تحكم PLC، وتقليل الفاقد، وقطع نظيف بدون تشوه أو زوائد، وزيادة سرعة الإنتاج

قاطع الشِلّ (قاطع الطبقة الخارجية)

يُعد نظام قاطع الشِلّ الصناعي أحد المعدات المتخصصة في خطوط إنتاج الحلويات والشوكولاتة، ويُستخدم لقطع الطبقة الخارجية للمنتجات الغذائية بدقة عالية دون الإضرار بالمحتوى الداخلي أو الحشوة. يعتمد النظام على قاطع هوائي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يؤدي إلى زيادة سرعة الإنتاج ودقته، وتقليل هدر العجين، وتحقيق تجانس في شكل المنتجات. كما يمكن تركيب هذا النظام على مختلف أنواع الديبوزيتور التابعة لعلامة هدف ماشین، ويُعتبر خياراً مثالياً لخطوط الإنتاج ذات الطاقة العالية والموجهة للتصدير

ناثر المكسرات الهوائي

نظام نثر المكسرات الهوائي – هدف ماشين يُركّب نظام نثر المكسرات الهوائي من هدف ماشين على جميع أجهزة الديبوزيتور من السلاسل 4000 و6000 وB، وقد صُمم لرش مختلف أنواع المكسرات بشكل متجانس، مثل السمسم، مسحوق جوز الهند، الفستق، شرائح اللوز، خلطات المكسرات والمواد المشابهة، مع إمكانية ضبط الكمية المطلوبة.  يعتمد هذا النظام على آلية هوائية تتيح رشاً دقيقاً دون إتلاف بنية المنتج، كما يوفّر تحكماً دقيقاً في حجم وسرعة الحقن للحفاظ على جودة المنتج بشكل موحد. ومن أهم مزاياه زيادة سرعة الإنتاج وتقليل الاعتماد على العمالة البشرية.  يحتوي النظام على خزان ستانلس ستيل مزوّد بخلاط هوائي، وبوابة حقن قابلة للتعديل مع فوهات متنوعة، بالإضافة إلى تحكم دقيق في ضغط الهواء وسرعته، مما يجعله خياراً مثالياً لخطوط الإنتاج الأوتوماتيكية والكبيرة في صناعات الحلويات والبسكويت. كما أن تصميمه الصحي وإمكانية ضبط المعايير بدقة يساعدان على تقليل هدر المواد وزيادة كفاءة خط الإنتاج